分别是：，
1、长垣市（河南省）
长垣市，属于河南省新乡市下的一个县级市，也是全国文明城市。这个地方，有我国第一座以烹饪文化为主题的博物馆，也出了钓鱼台国宾馆第一任总厨师长，在民间，还有“长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家，色香味形皆入化，赢得中外古今夸”的民谣。
长垣这个地方虽说不算大，但却出了不少厨师，其中在国内排得上名号的大厨，就不下百位，而在全球各地，也遍布着长垣大厨。它也是中国第一个“厨师之乡”，悠久的烹饪历史文化，以及名师大厨的云集，共同成就了这个荣誉。
2、顺德区（广东省）
说到顺德，相信吃货朋友一定不陌生，它既是世界美食之都，也是中国厨师之乡，这个地方不光汇聚了各色美食，也培养了一批名师大厨。对此，古语早有言，“食在广州，厨出凤城”，这后半句说的，正是名厨出顺德。
顺德是广府粤菜的发源地之一，早在唐宋时期，就已经逐渐形成了具有代表性的美食文化。顺德的大厨也非常多，常常在国际和国内大赛中获得大奖。在很多主打粤菜的著名餐厅、酒楼里，主厨很多都是顺德人。
3、蓝田县（陕西省）
蓝田县，位于陕西省西安市，也是伏羲和女娲的母亲华胥的故里，大名鼎鼎蓝田玉的原产地。据史料记载，当年慈禧太后逃至西安时，命陕西蓝田人李松山为其御厨，烹饪出了多道经典菜肴，深得慈禧太后欢心，从此各地官吏都开始聘请蓝田厨师。
蓝田这个地方，也是大厨的诞生地。在陕西省西安市首次命名的13名烹饪师中，蓝田厨师就占了一半以上，说它是“厨师之乡”，一点不为过。
大同十大饭店排名
1.滇菌香正养山房
滇菌香正养山房是一家特色云南菜餐厅，这里的菜品很正宗，特色菜有景洪茶花鸡和野生菌全拼。
2.金地海鲜自助怡景西餐厅
金地海鲜自助怡景西餐厅有上百种美食，每一道都是精心烹饪，还有不限量的海鲜供应，三文鱼和大虾随便吃。
3.凯里亚德酒店海鲜自助餐厅
凯里亚德酒店海鲜自助餐厅人均消费在200元左右，特别推荐这里的大闸蟹和烤羊排。
4.美轩养生火锅
美轩养生火锅地址在伦敦街，其中特别推出了高品质养生火锅，受到了大家的热烈欢迎。
5.王府至尊酒店自助餐厅
王府至尊酒店自助餐厅推出了一系列顶级食材，这里的用餐环境高档，人均消费两百雨左右。
6.尚品御泉铁板烧自助
尚品御泉铁板烧自助是一家日本料理店，还推出了许多融合菜，法式鹅肝、香煎鳕鱼都是人气菜品。
7.千寻本居
千寻本居的日式料理很有特色很正宗，招牌菜有牛油果金枪鱼饭、三文鱼刺身和寿司拼盘。
8.云冈美高大酒店餐厅
云冈美高大酒店餐厅是自助餐厅，有日料，西餐，中餐和当地特色美食，各种美食是应有尽有。
9、花园大饭店拉丁餐厅
花园大饭店拉丁餐厅这里的环境超一流，采用自助形式，大闸蟹，大虾等海鲜都是顶级的。
10、欣宇皇冠酒店自助餐厅
欣宇皇冠酒店自助餐厅的吮指麻辣小龙虾很受欢迎，人均消费在300元左右。
佛堂国华白切羊肉：
朋友聚会，结婚宴请，怎能少了义乌佛堂的白切羊肉！告诉你佛堂白切羊肉广受欢迎的奥秘：首要是“选羊”，饲养期在两年左右的公羊是羊肉品质的保证。关键是“煮羊”，清水煮羊，柴火讲究，火势大小，羊肉与清水的搭配严格掌握。秘诀是“晾羊”，羊肉出锅后，将其晾干，保持香味。由是，佛堂白切羊肉声名日盛。
2.海洋酒店珊瑚海西餐厅：
海洋酒店珊瑚海西餐厅以西式、马来西亚风格为主。西厨厨师长兼西餐厅经理来自马来西亚，烹饪技艺世代传承。来海洋酒店就餐，能品尝到正宗的马来西亚风味。珊瑚海西餐厅，也因此成为前来义乌的外国友人必打卡的西餐厅之一。
3.大陈鸿源牛肉馆：
大陈鸿源牛肉馆是义乌专注做地道牛油拌饭为主的平价牛肉餐的餐饮品牌。选用浙中地区青山绿水下呼吸清新空气，吃草长大的土黄牛和安格斯牛，在太阳升起之前急速鲜宰，直接配送到店后进行烹饪，拒绝冷冻，确保牛肉新鲜健康。
4.张爱珍东河肉饼：
东河肉饼是义乌传统小吃，先后获评“市级非物质文化遗产”“浙江省名小吃”。东河肉饼也是“百县千碗”活动中的义乌“十大碗”之一，曾多次在省级美食大赛中获得特色美食“金奖”称号。张爱珍东河肉饼，更是众多美食饕客去东河必打卡的地点之一。
5.义乌市龚响春土鸡煲：
义乌老字号龚响春土鸡煲以经营义乌本地菜为主，其中招牌土鸡煲曾荣登央视《味·道》栏目，被评为“浙江餐饮名店”。“大老远到山里来就为了那一口鸡汤，真香”。
6.八婺饭堂：
八婺饭堂是一个具有义乌特色的、代表金华地区饮食文化和传统的美食品牌。它让老一辈的义乌人有旧情可以追忆，让新一代的青年人有根源可以追溯。八婺饭堂作为一个集齐金华八婺地区特色传统美食的便民食堂，兼具了平民化、历史感和浓浓的人文情怀。
7.鸡毛换糖餐饮：
鸡毛换糖餐饮是义乌老百姓心中知名的餐饮品牌。餐厅的命名源于义乌商业发展，体现了义乌精神的传承。走进餐厅，随处可见老义乌人挑着货郎担走街串巷的影像和物件，给人以熟悉亲切之感。餐厅里的美食自然具有土香土色的“义乌味道”。
8.惠珍面馆：
面是手工面，劲道；肉是大块肉，酱香；汤是高汤，味甘鲜美。“老牌面店”义乌的惠珍面馆一到饭点食客总是络绎不绝。走进这里，不讲排面，不讲奢华，一碗面条+一个鸭头+一只鸡爪，配上一碟小菜，好滋味，好享受。
9.BEYTI贝迪餐厅：
“贝迪”在阿拉伯语里是“家”的意思，餐厅老板约旦商人穆罕奈德也在义乌安了自己的家。贝迪餐厅主打特色土耳其菜，环境宽敞、菜品丰富。金枪鱼沙拉、海鲜汤、馅饼三拼等各色美味，值得品尝。
10.新宗江大酒店：
吃在义乌，味在宗江，是很多老义乌人耳熟能详的一句广告语。新宗江大酒店在义乌起航二十年，始终以绿色、健康、养生为主题，精于细节，注重品质，热忱服务来到义乌的世界宾客。