六月鲜酱油是生抽还是老抽(六月鲜上海红烧酱油是生抽吗)

六月鲜酱油是属于生抽，提鲜效果好。

六月鲜上海红烧酱油是生抽吗

这个问题是这样的，六月鲜上海红烧酱油不是生抽。六月鲜只是一个品牌的名称而已，并不是所有的六月鲜都是生抽，而红烧酱油肯定不是生抽，我本人在家也烧菜，什么酱油怎么用法还是知道的，红烧酱油就是用来烧红烧肉红烧鱼的。生抽就是我们上海人叫鲜酱油的，可以生吃，还有一种叫老抽，是调色的，用量比较少，类似于红烧酱油。